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　　朵的红(hóng)色是热情的色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样(yàng)红？首先有(yǒu)它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是(shì)花青素女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一句话(huà)概括回答，接(jiē)着具体说明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果(guǒ)实的色彩(cǎi)相似，而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的(de)色素(sù)，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的(de)物质(zhì)基(jī)础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素(sù)的(de)作用

花儿为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说(shuō)明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是花青素(sù)在(zài)不同(tóng)的(de)酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来(lái)的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用一句话(huà)概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红(hóng)花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明(míng)花青(qīng)素的段卜(bo)孙作用

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