4、看硬(yìng)度。

　　挑(tiāo)选橙(chéng)子时，要选皮子光，硬度(dù)好(hǎo)的。

　　用手(shǒu)一捏，感觉很紧且有弹性的，不论(lùn)是(shì)哪一种(zhǒng)橙(chéng)子都会是甘旨甜(tián)美的，并且水分还(hái)很足。

　　由于橙子类的肉质是和(hé)柚子类的肉质(zhì)是(shì)相同的，紧且能起瓣(bàn)。

　　5、挑比较重的橙子。

　　一般来说，橙子(zi)重的比轻(qīng)的更甜。

　　由于(yú)重的阐(chǎn)明它的(de)水分愈加足够，则甜份也(yě)愈加足够，吃起来水(shuǐ)嫩多汁(zhī)。

　　因而我们挑选时要多挑(tiāo)一些(xiē)分量够足的橙子，这样(yàng)的(de)话(huà)挑到甜橙子的(de)几率也就(jiù)更大了。

橙(chéng)子(zi)怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜？

　　1、看橙子的肚脐。

　　橙子的脐眼便是它的复果。

　　复果(guǒ)会(huì)吸收“母”橙子的(de)养分，并且太(tài)大的话，里边会有白色(sè)的经络，水分不如肚脐小的(de)多，不太好吃。

　　所以要挑选肚脐小的橙子购买。

　　2、看形状。

　　橙(chéng)子有圆形和(hé)椭圆形两种(zhǒng)形状，椭圆形的(de)橙子比(bǐ)较甜。

　　3、看色(sè)彩。

　　老练的橙子(zi)大多是橙黄色，黄(huáng)色中带有一些(xiē)赤(chì)色，这(zhè)样的(de)橙(chéng)子老练度更高些，也就愈加甜了。

　　4、捏橙皮。

　　皮捏起(qǐ)来有弹性的(de)更好吃。

　　由于皮比(bǐ)较薄的橙(chéng)子(zi)，水(shuǐ)分较多，捏(niē)起来比(bǐ)较有弹(dàn)性。

扩展材料：

　　橙子的(de)分(fēn)类(lèi)：

　　1、甜橙。

　　甜橙(chéng)系列有(yǒu)：冰糖橙(chéng)、红肉脐橙、别致士橙、夏橙等。

　　2、血橙。

　　血(xuè)橙系(xì)类(lèi)有(yǒu)：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。

　　果肉(ròu)及果汁全呈紫赤色或暗赤色。

　　果肉细(xì)嫩多(duō)汁，具特别香味，地中海(hǎi)区(qū)域是其起源地和主(zhǔ)产(chǎn)地。

　　3、红橙。

　　红橙首要产于广(guǎng)东湛江(jiāng)廉江，廉江红橙果实大（单(dān)果重150克左右），果型好(hǎo)、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中(zhōng)带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而(ér)被列(liè)为国宴佳果(guǒ)，廉江因而而被命为“我国红(hóng)橙之乡”。

　　4、脐橙。

　　赣南脐(qí)橙(chéng)便是(shì)脐橙的一种变异种类。

　　果实比一般橙类更大(dà)，一般无种(zhǒng)子，单(dān)性(xìng)结(jié)实，更简单(dān)剥离。

　　因而脐橙愈加合适鲜食。

　　首要特征是果实中有一(yī)圆锥(zhuī)状副果，特征为果(guǒ)顶有脐(qí)，即有一(yī)个(gè)发育(yù三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么)不全的小(xiǎo)果实包埋(mái)于(yú)果实顶(dǐng)部。

　　无(wú)核，肉脆嫩，味(wèi)浓甜略(lüè)酸。

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