桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高的(de)。关(guān)于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū),桂(guì)林(lín)市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分(fēn)之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有(yǒ强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题u)“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香(xiāng)料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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