意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以粗犷，粗旷和粗犷区别在哪(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　粗犷，粗旷和粗犷区别在哪3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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