竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出(chū)现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过(guò)敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人群来(lái)说，在食(shí)用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维持(chí)人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕(de)粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去(qù)掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕著的(de)调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况(kuàng)。

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