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刀鱼是(shì)海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

  刀鱼仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由(yóu)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性(xìng),它(tā)们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境,还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

  当刀鱼(yú)繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后,它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因(yīn)此(cǐ),很多刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

  刀(dāo)鱼颚尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体长的(de)三分之二(èr)。

  成(chéng)鱼体长可(kě)达米(mǐ),体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部(bù)有个大的半月形(xíng)鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水域(yù),但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长(zhǎng),前部高,向(xiàng)后渐低;背缘平直,腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位(wèi)。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短(duǎn),向后伸到鳃盖附(fù)近(jìn);成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新(xīn)摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下,陆续(xù)回(huí)海,一(yī)部(bù)分继续(xù)在湖区(qū)摄(shè)食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河入海。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主;在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸(suān),尤(yóu)其(qí)含有高(gāo)比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一(yī)种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞细(xì)白如银光闪烁,一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右,雌大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯(sù)河,分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛(xùn),产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的(de)水道,通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

  江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百里,又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其(qí)产量(liàng)在长江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

  往往春节一(yī)过,渔船竞(jìng)发,渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片(piàn)。

  旺季来(lái)临时(shí),大街小巷,只要叫卖的人一(yī)招引,围者如堵,争相选购,称(chēng)秤的、收钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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