大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的比较好(hǎo)吃(chī)还是母的(de)好吃一些？在吃大(dà)闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是(shì)母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉(jué)得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么(me)可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大(dà)闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着很多脏东(dōng)西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑(hēi)色的东西就(jiù)是(shì)蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似三(sān)角形(xíng)的东西就是(shì)蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般(bān)情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃<正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？/p>

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是(shì)不(bù)小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹(xiè)相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质及微量元素,对(duì)身体(tǐ)有很好的滋(zī)补作用。

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