薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作戊戌年是哪一年物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和戊戌年是哪一年le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>戊戌年是哪一年总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用(yòng)，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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