薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器(qì)官是块(kuài)根和(hé)块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜(g嫦娥二号拍到外星人已经证实uā)等(děng)，中国(guó)的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产(chǎn)量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供(gōng)食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆嫦娥二号拍到外星人已经证实(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)嫦娥二号拍到外星人已经证实、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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