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灰姑娘作者是安徒生还是格林红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化(huà)，相对更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四(sì)种，分别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，灰姑娘作者是安徒生还是格林含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据自己(jǐ)的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是(shì)红(hóng)薯的外观(guān)了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是(shì)比(bǐ)较好的，由于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随手捏(niē)一下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就(jiù)没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。