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人参果可以放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在(zài)冰箱里保存。人(rén)参(cān)果要单独(dú)存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的(de)温(wēn)度不(bù)利于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速度(dù),延(yán)长食(shí)物的(de)保(bǎo)鲜(xiān)期,人参果在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜(xiān)期大约在一(yī)个月左右,做好能在这个时(shí)间内把它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果的(de)外形挑选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多(duō)人参果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并不(bù)正宗。

　　一般来(lái)说，真正的人参果(guǒ)其形状很像是心脏型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如(rú)果你(nǐ)买人参果看到的是一(yī)些奇形怪(guài)状的话(huà)，千万不要买(mǎi)了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人(rén)参果，那么其表皮应当(dāng)是(shì)呈金黄色的，当(dāng)然(rán)很多成熟的人参果还(hái)带(dài)有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到(dào)的(de)是这类型的(de)人参果，那么不(bù)仅果肉(ròu)清爽(shuǎng)多(duō)汁，而且口感(gǎn)也很好(hǎo)哟(yō)。

　　3、根据(jù)人(rén)参(cān)果所呈(chéng)现的色泽(zé)来(lái)选择。

　　如果(guǒ)发(fā)现(xiàn)拿(ná)在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表(biǎo)皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸(mō)起来(lái)没(méi)有什么(me)干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上乘，是很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人(rén)参果，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果、凤(fèng)果，原(yuán)产(chǎn)自南美洲的安第斯山，引进(jìn)中国后，根据(jù)我们的神话(huà)给(gěi)它取(qǔ)了“人参(cān)果”这(zhè)一(yī)名字。

　　人(rén)参果中含有硒和钴等(děng)18种人体必(bì)需的微量元素，同时脂肪含量和糖含量都不高(gāo)，可以说(shuō)是营养(yǎng)价值(zhí)很高的一种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起(qǐ)来也是清香美味，脆(cuì)嫩多汁，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好(hǎo)，但(dàn)是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下(xià)面(miàn)，就和大家具(jù)体(tǐ)说说人参果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的形(xíng)状

　　市面上(shàng)卖的人参(cān)果(guǒ)翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光里，大致可以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆形的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果肉中水分含量充(chōng)足，吃(chī)起(qǐ)来(lái)嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的人参果，外形(xíng)偏细长状，颜色偏(piān)白色(sè)或者白紫色(sè)，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口(kǒu)感也比较淡，甚至还会有股鱼腥(xīng)味(wèi)，因此没有圆形的(de)人(rén)参果好吃。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人参果(guǒ)，味道比长形的人参果(guǒ)更加甘(gān)甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色(sè)，看上去也比(bǐ)较光(guāng)滑，上面还带有(yǒu)紫色的(de)条纹，色泽比较(jiào)鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看上(shàng)去没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的(de)现象(xiàng)，说明已经熟过(guò)了，或者放(fàng)很久(jiǔ)了，口感(gǎn)通常(cháng)不太(tài)好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下果皮的颜色(sè)和状(zhuàng)态，优(yōu)选表皮为金黄色(sè)，带有光泽感的(de)人参果，这(zhè)样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的(de)重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重(zhòng)量。

　　如果是(shì)个头差不(bù)多大小的人参果(guǒ)，可以放在手里掂一掂重量，掂(diān)起来重的，说明果实里面的水分充足(zú)，状态还比(bǐ)较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来汁水也(yě)更丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实(shí)中的水分已(yǐ)经流(liú)失得差不多了，既不(bù)新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参(cān)果时(shí)，记得掂下重量，优选掂起来重的人参(cān)果，说(shuō)明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量充(chōng)足(zú)，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果的(de)气(qì)味

　　新鲜(xiān)的人(rén)参果，闻起(qǐ)来有一股(gǔ)淡淡的果香味，感觉比较(jiào)清(qīng)雅；如(rú)果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来有一股(gǔ)腐败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果(guǒ)就不要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得闻下(xià)气味，优选(xuǎn)闻起(qǐ)来(lái)有自然果香味的人(rén)参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)时(shí)，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和气味这四(sì)个方面，来(lái)挑选人(rén)参果(guǒ)，优(yōu)选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然的(de)人参(cān)果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来口感也更好(hǎo)。

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