意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩—拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些—是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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